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Origen
Importado
Piezas
1
País
Australia
Certificado
Halal
Marmoleo
BMS 3
Raza
Wagyu Cross Australiano
Corte
Nueva York
JACKS CREEK
SKU: FBJCNY400
NUEVA YORK JACKS CREEK BMS 3 400 G
El New York Striploin BMS 3 de 400g de Jacks Creek es un corte clásico con carácter gourmet, ideal para quienes valoran el equilibrio entre suavidad, marmoleo y sabor.
Proveniente de ganado Wagyu Cross alimentado con grano +400 días en Australia, este corte ofrece un marbling score 3, que aporta jugosidad sin perder firmeza.
Con su forma rectangular y su textura densa, es perfecto para asar, sellar en sartén o preparar al vacío y terminar al fuego.
$520.00
Cantidad
