New York Certificado, Steak de 200 gramos.
El corte Nueva York Wagyu A5 es una de las joyas de la gastronomía japonesa. Su grado de marmoleo A5 garantiza una experiencia sin igual: una textura ultra suave que se funde en el paladar, liberando notas dulces y un sabor umami incomparable. Esta carne proviene de ganado Wagyu criado bajo los estándares más exigentes en Japón, asegurando una calidad excepcional. Se recomienda cocinarlo con técnicas que respeten su estructura, evitando la sobrecocción para preservar su untuosidad característica.