El Top Sirloin Black Onyx de 200g es un corte premium australiano que combina intensidad de sabor, jugosidad y firmeza en una sola pieza.
Producido por Rangers Valley, una de las casas más prestigiosas de carne de res en Australia, este corte proviene de ganado 100% Angus grain-fed +270 días, lo que le confiere un marmoleo superior y un sabor robusto con notas dulces y textura consistente.